藤棚の美しい笠間稲荷前に立地する、笹目惣兵衛酒造のギャラリー「蔵 」で、5/26~27に出張展示会を開催しました。26日には流山からのバスツァーに加え、遠く福島県やまつり清流の里協議会のメンバーも駆けつけて頂き大盛況となりました。
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福島県矢祭町の「やまつり清流の
里バスツァー」に子ども達、障害者団体など多数参加、鮎のつかみ取りを体験をし、塩焼きに舌鼓をうちました。何よりも矢祭町町民の心のこもったおもてなしは感動的体験でした。
 
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当法人会員である往陸和江さんの
成田古民家ギャラリーを訪ねました、雑貨・手作り洋服・バックが所狭しと飾られていました。
その後、道の駅「発酵の里こうざき」に立ち寄り、最後にキリンビール取手工場で発酵の歴史を学んだ後で、ビールを堪能しました。
 
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社団法人日本糀文化協会理事長大瀬由生子先生を招いて5回シリーズにて「四季それぞれの糀の発酵」を体系的に学んでいます。7/10、/25、11/5に甘酒、白みりん、味噌玉造りが予定通り終了しました。

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